企画構想学科Department of Project Design
秋葉美輝｜ノンアルコールビール促進プロジェクト
山形県出身
山縣弘忠ゼミ
自分が、ビールをはじめとするお酒を飲むことが出来ないことを背景に、飲めな くても “選ぶ” ことを楽しみたい!という思いで始まった。その中で、選択肢が たくさんあるにも関わらず、あまり知られていないノンアルコールビールに着目 し、イベントの開催や飲食店での取り扱いの提案を行った。実際にお客様がノン アルビールの中から選び、楽しんでいただくことを実現した。